CARACTERÍSTICAS

ASPECTO: Es una mezcla de centeno y trigo con cebolla deshidratada, procedente de centroeuropa, su sabor es muy característico.

VIDA MEDIA: 25 días.

CONDICIONES ALMACENAMIENTO: Guardar en lugar fresco y seco, sin congelar.

INDICACIONES: Es muy apropiado para acompañar cualquier comida de carnes y embutidos, por ser la cebolla muy digestiva.

PRESENTACION: Molde cortado y envasado de 500 gramos.

FORMULA CUALITATIVA: Harina de trigo, harina de centeno integral, escamas de cebolla deshidratada y frita, fibra soluble, harina de malta tostada, agua, gluten de trigo, masa madre, sal marina y levadura prensada.

COMPOSICION NUTRICIONAL:
Humedad                    33 %
Grasas                     1,88 %
Proteinas                14,56 %
Azúcares totales       6,27 %
Carbohidratos         33,24 %
Valor energético         156 kcal/ 100 gr.