DINKELBROT

Pan de Espelta 70%

La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace 7.000 años, es la harina pura con la que los egipcios inventaron el pan; considerada el origen de todos los granos.

Es una variedad poco conocida y estuvo a punto de desaparecer, pero hoy su auge es imparable debido a sus excelentes propiedades nutricionales.

El pan de Espelta es muy aromático, suave, esponjoso y de alta calidad. Muy parecido de sabor al pan de trigo, por lo que es perfecto para acompañar cualquier plato. Contiene más proteína que el trigo, más minerales y vitaminas, y mucho menos gluten.

Si te cuestan las digestiones, no dudes en probarlo.

¡Lo quiero!
  • Harinas | 60% ESPELTA

  • Harinas | 10% ESPELTA integral

  • Harina de TRIGO

  • Aceite de girasol

  • Agua

  • Levadura

  • Sal

  • Masa madre inactiva de CENTENO

  • Vinagre de vino

  • Conservadores | Ácido sórbico

*Contiene azúcares naturalmente presentes.

Peso neto: 450g

 Variables (por 100 gramos de producto)

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HARINA DE ESPELTA

Posee gran cantidad de vitaminas B y E; y minerales como magnesio, fósforo y hierro. Además de tener muy bajo índice glucémico, este cereal es un gran aliado del sistema inmunitario.

HARINA DE TRIGO

La Harina de trigo se caracteriza por su gusto suave. Es rico en hidratos de carbono, pero también contienen proteínas, grasas saludables, minerales y vitaminas A y B.

MASA MADRE

El pan elaborado con masa madre posee no solo un sabor inconfundible, sino también mayor cantidad de lactobacilos, los cuales facilitan la digestión y la absorción de minerales.

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HARINA DE CENTENO

Es un gran protector frente a las enfermedades cardiovasculares; sus flavonoides ayudan a bajar la presión arterial y la fibra regula la absorción de glucosa, es perfecto para diabéticos.

                              Mantener en lugar fresco y seco.